באחש בוכרי מתכון
מתכונים

באחש בוכרי בשקית (חלטי)

זמן הכנה: 3 וחצי שעות דרגת קושי: בינוני המטבח הבוכרי הוא מהמטבחים העשירים ביותר היות והוא מושפע מהמטבחים: הסיני, הפרסי והטורקי. אחת ממנות הדגל של המטבח הבוכרי העשיר בטעמים הוא חלטי באחש – אורז המבושל […]

גפילטע פיש מתכון
מתכונים

גפילטע פיש – מתכון מנצח

זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: בינוני קלוריות: 85 ( ל- 100 גרם) למרוקאים יש חריימה ולאשכנזים יש גפילטע פיש שבחלוף השנים זכה ללא מעט ביקורות ולעג בטענה שמדובר במאכל תפל ונטול טעמים. העולם מתחלק […]