Articles by קותי אדלר

זמן הכנה: 10 דקות דרגת קושי: קל מאוד 130 קלוריות ( ל- 100 גרם סחוג) מי לא אוהב חריף? כולנו אוהבים חריף! יש שאוהבים יותר יש שאוהבים פחות, לכן היחס בין הפלפל החריף והשום המתכון […]

זמן הכנה: שעתיים דרגת קושי: קל מאוד כמו בכוסברה כך גם בעמבה, העולם מתחלק לכאלה שמתים על עמבה ולכאלה שממש לא אוהבים! אין באמצע. אני נמנה על אלה שמתים על כוסברה ועמבה. אבקת העמבה הנמכרת […]

זמן הכנה: 15 דקות דרגת קושי: בינונית מי לא עף על הכנפיים של חיים כהן היקר באדם. כן כן, הכנפיים האלה עשו להם שם בסצנה הקולינרית בארץ. למרות שבסיס המנה מהחלק הזול ביותר בעוף לא […]

זמן הכנה: שעתיים וחצי דרגת קושי: קל במיוחד קלוריות: 166 ל – 100 גרם חומוס פול לא חייב להיות משהו מסובך ואין חובה בהכנות מראש (השרייה, בישול ארוך וכו') אז מה אני עושה עושה כשבא […]

זמן הכנה: 30 דקות רמת קושי: קל מאוד 120 קלוריות בממוצע ל 100 גרם קוסקוקס, מי לא מכיר מי לא יודע…. אבל קוסקוס במיקרוגל זה פריצת דרך בעולם הקולינרי המסורתי שלא כל אחד מכיר וחבל. […]

זמן הכנה: 15 דקןת רמת קושי: קל מאוד מצרכים וכלים להכנת סלט כרוב לבן חמוץ 1/2 כרוב גדול או 1 כרוב בינוני 3/4 כפית מלח לימון 1 כפית מלח גס 1 כפית סוכר מעט שמן […]

אני איש של שווקים מת על השוק בנתניה! נכון מחיר פירות וירקות ברמי לוי בימיי מבצע נמוכים בהרבה, אבל את חווית השוק אין ברמי לוי, וגם את "השחרחורת" לא תיראו ברמי לו. השחרחורת – אותה […]

זמן הכנה: 35 דקות דרגת קושי – קל מעורב ירושלמי – מצרכים כף גרגירי כוסברה כף גרגרי כמון  כף גרגירי כרויה כפית גרגירי פלפל שחור  כפית מלח גס  כפית סומק כפית אבקת אמבה כפית כורכום […]

זמן הכנה: שעה ורבע דרגת קושי: בינוני לחם טורקי שטוח או בשמו לחם רמדאן הוא הלחם שאיתו נוהגים המוסלמים בטורקיה  לשבור את ימי צום הרמדאן לחם טורקי שטוח – מצרכים כף שמרים יבשים 1 כוס […]