תפוח אדמה בתנור קריספי (מדורה)

שלבי ההכנה

1. מחממים מראש תנור על חום גבוה (220 מעלות לפחות).
2. רוחצים היטב את תפוחי האדמה (עם הקליפה).
3. מבשלים במים חצי בישול.
4. מורחים שמן זית על נייר אפיה בתבנית ומניחים את תפוחי האדמה על התבנית.
5. מועכים קלות את תפוחי האדמה כדי "יתפצלחו" טיפה.
6. מורחים את תפוחי האדמה בשמן זית מלח, פלפל שחור ועשבי תבלין.
7. מכניסים לאפייה בתנור למשך 30 – 45 דקות או עד שתפוחי האדמה יגיעו לצבע שחום יפה.