כתובת: כניסה ליישוב צוקים שבערבה
המעדניה צוקים שנמצאת בלב ליבה של הערבה בין יישובים וחוות בודדים שמעט מאוד אנשים מכירים היא ללא ספק נקודת עצירה חובה לכל מי שנוסע לאילת או לסיני.
במידה ותפס אותכם הרעב בכביש הערבה האפשרויות הקולינריות מצומצמות במיוחד ולכן מהרגע שהתחלנו לשים לב לשלטי ההכוונה בצידי הדרך הצחיחה למעדנייה Route 90 לא חשבנו פעמיים וידענו שזאת תהיה העצירה הבאה שלנו.
איך שנכנסנו למעדנייה שרתה עלינו אווירת הצ’יל שמאפיינת את נקודת החן הקולינרית הזאת בלב מדבר.
במקום יש אפשרות לשבת בתוך המעדנייה – מדובר בחלל קטן שמכיל שולחן אבירים אחד גדול שיכול לאכלס 8 אנשים וישנה אפשרות גם לשבת בפינות ישיבה בחוץ.
בשונה מהמקומיים שיושבים בחוץ תחת השמש הקופחת אנחנו מעדיפים להתמקם במעדנייה הממוזגת.
ילדות הפרחים של המעדניה בצוקים
היות ואשתי בהריון תהליך ההזמנה ארוך מהרגיל – ככה זה שלפני כל ביס וביס צריך לעשות חקירה אפידמיולוגית שתבטיח שרחמנא ליצלן היא לא תאכל משהו שיעשה לה צרבת, בחילה ועוד כל מיני תופעות פחות קולינריות.
יש החלטה – אומנם אנחנו לא חובבי גבינו אבל ויטרינת הגבינות המהממת שבמעדניה לא הותירה יותר מדי ברירות והזמנו כריך גבינות.
את המקום מתפעלות בנות צעירות שנראות כאילו הם חזרו ממש עכשיו מהמזרח ולכן זמן ההמתנה גם הוא באווירת הודו טיפה – הכל קצת יותר לאט…
מה שיפה כל כך במקום הזה שלא משנה גם אם באופי שלכם אתם חסרי סבלנות אין סיכוי שתוכלו להתעצבן – הוויב שבנות המעדנייה משרות זה הכי קרוב שתגיעו לפסטיבל וודסטוק האגדי.
- כריך גבינות ₪44/40
- כריף חביתה ₪35
- כריך טבעוני ₪36
- כריך הרינג ₪48
- כריך סלמון ₪47
- כריך סלמי ₪37
- כריך שניצל ₪42
- כריך קציצות בקר ₪48
- כריך רוסט עגל ₪45
- כריך אנטריקוט ₪45
- צלחת גבינות ₪85/65
- צלחת נקניקים ובשרים ₪95
- המבורגר 200 גרם ₪63
- נקנקיות בוטיק ₪55
- טורטליני ₪49
אל תקראו לזה סנדוויץ’
ההמתנה היחסית ארוכה (15 דק’) באה לקיצה כריך הגבינות עשה את דרכו אלינו.
זה ללא ספק אחד מהכריכים הכי גדולים שנתקלנו בהם: ג’בטה גדולה במיוחד מלאה בכל טוב.
אחרי הביס הראשון אני נעלב קצת בשביל הכריך הזה שהוא מקוטלג כביכול כ “סנדוויץ’ פשוט” זה הרבה מעבר.
מדובר בחגיגה קולינרית של גבינות בוטיק מדהימות בשילוב של ממרחים וירקות בג’בטה קריספית ואוורירית – סנדוויץ’ זה ממש לא – אני מוחה!
המעדניה צוקים – ציון סופי
- טעם – גבינות תוצרת הערבה הלוהטת ברמה שלא תבייש שום מעדנייה פלצנית באירופה הקרירה – ציון 10
- מחיר – לא זול אבל בהתחשב באיכות הגבינות שטעמנו זה לגמרי מצדיק את המחיר – ציון 8
- אווירה – מאמא אינדיה בלב המדבר – ציון 9
🅿️ חניה באזור – חניון מסודר עם שפע של חניות בחינם
❗ המלצת לקינוח – בסופי שבוע מחכה לכם הקינוח המושלם במרחק של 2 דקות נסיעה במלבי צוקים של רפאל היצירה
שעות פתיחה
- ימים ראשון עד חמישי: 21:00 – 11:00
- יום שישי: 16:00 – 11:00
- יום שבת: 21:00 – 11:00
אז מה דעתך?