באגסו קייק ממש כמו בהודו עכשיו בישראל

קינוח מושלם שיטיס אתכם במהירות האור להודו

באגסו קייק
צילום: מושי אדלר, אוכל רחוב

באגסו קייק קינוח מבית היוצר של מאמא אינדיה נחת אצלי כרעם ביום בהיר לפני שבוע כאשתי שתחייה העירה אותי בהתלהבות, עם חיוך מרוח על הפרצוף היפה שלה שבפיה הבשורה: “מאמי יש באגסו קייק בארץ, זה קינוח שאכלתי כל הזמן בהודו ואתה חייב לטעום”

האמת שלא היה לי מושג מה זה בכלל באגסו קייק אבל ידעתי 2 דברים:

  1. אשתי היא אחד האנשים הקולינריים ביותר שאני מכיר
  2. הודו היא היבשת הכי קולינרית בתבל

ולכן בהתחשב ב 2 בעובדות שציינתי אני בטוח שאני חייב לטעום את הבגאסו קייק הזה

אז מה זה בכלל באגסו קייק

לפני שאספר לכם על החוויה הקולינרית שחוויתי אני יעביר לכם שיעור קצר תולדות הבאגסו קייק.
אז באגסו קייק זה קינוח הודי מסורתי שניתן למצוא בקופסאות זהב מהודרת במסעדות ומכולות שכונתיות בעיירה באגסו שבדרמסאלה. אם לצרפתים יש את חבל הקוניאק שמייצר קוניאק אז להודים יש את העיירה באגסו שמייצרת את הבאגסו קייק – אם אתם מצמידים אותי עם הגב לקיר ומכריחים אותי לבחור בין השניים, בלי שום צל של ספק אני בוחר בהודים! יותר מדבר אליי עוגה שמורכבת מהעוגיות ההודיות פרלה ג’י, שוקולד וריבת חלב מאשר קוניאק מתחנחן של איזה יינן צרפתי.

ולענייננו נכנסנו לאתר של הבאגסו קייק והשלמנו את תהליך הרכישה שבסופה קיבלתי הודעת וואצאפ מהמקום שווידא כיצד נעדיף לשלם: ביט, מזומן או אשראי ועדכן את השעה בה המשלוח יגיע – וואלה בחיים לא קיבלתי יחס כל כך אישי בהזמנת משלוח, ממש vip!

 באגסו קייק – תפריט משלוחים

  • באגסו קלאסי ₪18

    2 יחידות

  • באגסו שוקולד לבן ₪18

    2 יחידות

  • מארז באגסו משולב ₪18

    1 באגסו קלאסי (שוקולד חום) + 1 באגסו לבן

המשלוח הגיע בול בשעה שהובטח לי ולהפתעתי השליח היה לא אחר מהבחור שהתכתבתי איתו בוואצפ, לבוש בחולצת באגסו קייק ממותגת וחיוך מאוזן לאוזן – one man show כבר אמרתי?

כגרגרן עם דיפלומה היה לי מלא שאלות שרציתי לשאול אבל השעה הייתה שעת ערב והתינוקת שלי החליטה להפעיל מבערים בדיוק באותו זמן ולבכות אז נאלצתי לקחת את שקית המשלוח בזריזות ונפרדתי לשלום מאיש הבאגסו.

לרוב אני לא נוהג לכתוב על קינוחים היות ואני פחות בקטע של מתוקים אבל אני לא יכול להמשיך כרגיל אחרי הביס המשגע מהבאגסו קייק המדהימה הזאת.

זה ללא ספק העוגה הכי טעימה שאני אכלתי Ever! השילוב של עוגיית הפרלה ג’י, המתיקות של השוקולד וריבת החלב מייצרים פינג פונג בכל ביס של מתוק ומלוח! איזה מאנץ’ מושלם אינעל העולם!

באגסו קייק ציון סופי

  • טעם – הכי טעים שיכול להיות ועוד קצת. ממש לא הייתי מתפלא לקבל את הבאגסו קייק בצלחת מפונפנת באיזה מסעדת מישלן פלצנית. זה עוגה גאונית – ציון 10
  • מחיר – 18 שקל לקופסא עם 2 עוגות בגאסו זה זול בקטע קיצוני – ציון 10
  • שירות – האופן בו מתבצעת ההזמנה באתר משלב הזנת הפרטים באתר ועד לשלב בו המשלוח רצלכם עובדת כמו שעון שוויצרי (ולא שעון הודי…) – ציון 10
  • קומפקטיות המשלוח – עוגיות הבאגסו מגיעות בקופסא קומפקטית ונוחה במיוחד, דרך אגב ניתן לשמור במקפיא את הבאגסו ולאכול אחרי מספר ימים – ציון 10

שעות פעילות

  • ראשון עד חמישי: 01:00 – 19:00
  • ימי שישי: עד השעה 14:00
  • מוצ”ש: 01:00 – 19:00

🛎️ חשוב לדעת 🛎️

  • הזמנת משלוח / מארז ואיסוף עצמי – ניתן לעשות רק באתר הרשמי >
  • המשלוחים בעלות של 40 – 15 ₪ (תלוי ביעד)
  • אין מינימום הזמנה
  • אם אתם מנס ציונה אז יש לכם אפשרות של איסוף עצמי בחינם!
  • בהזמנה מעל ₪180ֽ משלוח חינם
קצת על מושי אדלר כל הכתבות
כבר 32 שנה שאני נושם, אוכל ומתאהב סדרתי באוכל רחוב.

2 Comments

  1. באגסו קייק זה ממש לא קינוח הודי מסורתי… זה קינוח שהמציאו במקומות של תיירים, כדי לספק את תאבונם לקינוח שמזכיר את “המערב”. מחוץ לאזורים תיירותיחם, לא תמצא את זה…

הוסף תגובה חדשה

כתובת האימייל שלך לא תפורסם